Site icon Top 10 City

Thành phần dinh dưỡng trong ổi và những lợi ích cho sức khỏe

Với người Việt Nam, từ Bắc tới Nam không ai là không biết đến quả ổi. Loại trái cây này xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta nhưng không phải ai cũng biết rõ về thành phần dinh dưỡng trong ổi cũng như những tác dụng với sức khỏe con người.

1. Các thành phần dinh dưỡng có trong ổi

Nếu người Mỹ và châu Âu có câu “Mỗi ngày ăn một quả táo sẽ không cần gặp bác sĩ” thì người Ấn Độ và những nơi có sự hiện hữu của ổi đã có câu “Vài trái ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ nguyên năm”. Nhìn vào thành phần dinh dưỡng trong ổi, chúng ta phần nào sẽ hiểu được điều đó.

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g trái ổi

Ổi là loại trái cây vô cùng quen thuộc với người Việt

2. Lợi ích của quả ổi đối với sức khỏe

Cải thiện sức khỏe tim

Ổi chứa kali và ăn ổi giúp cải thiện cân bằng natri và kali trong cơ thể. Điều này giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, loại quả này còn giúp giảm mức cholesterol xấu và triglyceride, nhờ vậy giảm bớt rủi ro mắc bệnh tim.

Giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu

Do việc tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol LDL có liên quan đến các bệnh tim mạch và đột quỵ, nên thêm một lượng vừa phải ổi vào chế độ ăn có thể đem lại những lợi ích rất tuyệt vời.

Làm đẹp da

Lượng chất chống oxy hóa và vitamin dồi dào trong ổi cũng sẽ đem lại lợi ích cho làn da. Lượng chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ da không bị tổn thương, làm chậm quá trình lão hóa và giúp dự phòng các nếp nhăn. Ngoài ra, chiết xuất ổi thậm chí có thể giúp ích trong việc trị mụn. Một nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng, chiết xuất lá ổi do có chứa các thành phần chống khuẩn và chống viêm nên rất hiệu quả trong việc tiêu diệt các loại vi khuẩn gây mụn trên da.

Ổi giàu vitamin C rất tốt cho làn da

Cải thiện miễn dịch

Nhờ chứa nhiều vitamin C, ổi cũng góp phần tăng cường khả năng miễn dịch. Loại quả này có khả năng bảo vệ chúng ta khỏi các mầm bệnh và sự nhiễm trùng.

Giảm đau trong chu kỳ kinh nguyệt

Thật vậy, rất nhiều phụ nữ sẽ bị đau bụng kinh khi chu kỳ kinh nguyệt tới. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy, chiết xuất ổi có thể làm giảm mức độ đau bụng kinh.

Cải thiện thị lực

Ổi chứa vitamin A và giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh cũng như tăng cường thị lực. Loại quả này cũng trì hoãn quá trình thoái hóa điểm vàng và bệnh đục thủy tinh thể.

Ổi giúp giảm cân

Mỗi trái ổi chỉ chứa khoảng 37 calo và cung cấp 12% lượng chất xơ khuyến nghị một ngày. Do vậy, ổi là một thực phẩm làm cho ta no nhưng lại chứa rất ít calo. Không giống như các món ăn vặt ít calo khác, ổi còn chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng, do vậy, bạn sẽ không bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng. Ổi cũng là một loại trái cây có vị ngon, khi chín, ổi cũng có vị ngọt rất tự nhiên. Chính vậy mà ổi là một loại thực phẩm rất tốt cho giảm cân.

Tăng cường khả năng sinh sản

Ổi chứa nhiều folate, có thể giúp tăng cường khả năng làm mẹ. Theo một nghiên cứu gần đây, folate có lợi cho những phụ nữ bị hội chứng buồng trứng đa nang. Chất này cũng giúp giảm bớt rủi ro dị tật bẩm sinh của bào thai.

3. Cách chế biến một số món ăn, đồ uống từ quả ổi

Chúng ta thường quen ăn ổi tươi, ăn trực tiếp trái ổi mà không qua chế biến. Ít ai biết rằng ổi cũng có thể làm thành các món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Tham khảo một số món sau đây nhé!

Gỏi ổi chay

Nguyên liệu: 

Cách làm:

Nước ép ổi

Nguyên liệu:

Cách làm:

Salad ổi

Nguyên liệu:

Cách làm:

4. Hướng dẫn ăn ổi đúng cách

Không phải cứ ăn nhiều ổi, ăn mọi lúc mọi nơi là tốt. Ăn ổi không đúng cách còn dễ khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Để cơ thể nhận được những giá trị dinh dưỡng tối ưu từ quả ổi, bạn cần ăn ổi đúng cách:

Trên đây là những thông tin về thành phần dinh dưỡng trong ổi và lợi ích của loại trái cây này với sức khỏe con người. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp độc giả biết đến giá trị của loại trái cây này cũng như ăn ổi đúng cách tốt cho tiêu hóa.

Exit mobile version